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제19회 고창 해풍 고추 축제

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⦿ 기 간 : 2015. 8. 29(토) ~ 8. 30(일), 2일간

⦿ 장 소 : 전북 고창군 해리면 해리복지회관일원

⦿ 주최.주관 : 고창해풍고추축제위원회

⦿ 행사소개 : 유네스코 생물권 보전지역으로 등재된 고창에서 펼치는 이번 해풍 고추 축제는 칠산 앞바다에서 불어오는 해풍을 맞고 자라 명품으로 인정받고 있는 고창해풍고추에 대한 집중 홍보를 통해 고품질 친환경 농산물의 이미지를 구축하고 고추재배 농가의 소득증대와 해풍고추 직거래 장터를 통한 도.농 교류 활성화를 도모하는 축제입니다

해풍고추는!

황토의 매콤한 맛! 청정지역인 서해안 일대에서 생산된 고추로 생육에 적합한

일조 시간, 토양, 습도 등 천혜의 생태적 조건과 칠산 앞바다에서 불어오는 해풍을 맞고 자라 병충해에 강합니다.

전국 최고의 미네랄과 게르마늄을 함유한 황토에서 터널식으로 재배하여 세척 후 해풍과 태양열을 이용 건조 시키므로 색상이 선명하고 껍질이 두꺼우며 고추특유의 매콤 달콤한 맛과 향이 천하제일입니다.

고추의 효능!

고추는 발한과 식욕촉진, 건위제, 회충, 요충의 구충제로 쓰여 왔습니다.

또한 호흡기 계통의 질병의 회복을 빠르게 하며, 피부를 자극해 혈액순환을 촉진시키는 약리 작용을 지니고 있습니다.

특히 고추의 매운맛 성분인 캡사이신은 발암억제 효과가 있는 것으로 밝혀져 항암제로 개발하기 위한 지속적인 연구가 진행되고 있습니다. 한편 고추의 매운맛은 다이어트와 피부미용에도 효과가 있다고 합니다.

축제 개막일인 8월29일(토)에는 해풍고추 화합의 비빔밥 나누기 행사를 통하여 참여한 관광객들에게 무료로 맛있는 비빔밥을 제공하며 해풍고추김치 담그기, 고추모양 열쇠고리 만들기 등 다양한 체험과 인기가수들의 축하공연, 고추직거래장터 및 깜짝 경매를 통하여 저렴하게 해풍고추를 구입해갈 수 있도록 준비 하였사오니 좋은 먹거리에 한 발짝 더 다가갈 수 있는 제19회 고창 해풍고추 축제에 많은 관심과 참여 부탁 드립니다.