전주 전통술박물관에서는 '전통가양주 기초반 '수강생을 모집합니다.
“예로부터 우리 민족이 그래왔듯
직접 자신의 손으로 빚는 나만의 술...
‘전주전통술박물관’에서는
손맛마다 집집마다에 의해 맛과 향이 달라지는
우리 전통가양주의 맥을 이어가는 뜻깊은 강좌를 마련했습니다.
이번 전통가양주 강좌를 통해
자신만의 독특하고 개성있는 술도 빚어보고
전통과 현대를 동시에 경험해보시기 바랍니다.
무엇보다 스피디한 현대를 바쁘게 살아가는 이들에게
정성과 손맛, 땀흘림을 배우는 시간이 될것입니다.
100년전 전통그대로 빚는 술빚기를 통해
여러분은 시중어디에서도 전국 어디에서도 구할수 없는
자신만의 향기와 맛을 지닌 값진 술을 빚게 될것입니다.
우리 전통술 빚기에 관심있는 분들의 많은 참여 바랍니다.
․ 기 간 : 2005. 7. 3(일)~2005. 9. 11(일)(11주과정)
․ 시 간 : 매주 일요일
․ 장 소 : 전주전통술박물관 양화당
․ 수 강 료 : 250,000원(11주- 재료비 포함)
․ 초빙강사 : 박 록담 선생님(시인, 한국전통주연구소 소장)
․ 신청방법 : 전화 063-287-6305(전주전통술박물관)
․ 프로그램 :
-전통주 문화론 및 이론
- 누룩빚기
- 부의주(주방문)빚기
- 청주 및 가향약재 이용법
- 송순주 빚기
- 약용약주 신선주 빚기
- 소주내리기
* 수강하신 분들은 ‘수을사랑회’란 모임을 결성해 저희 술박물관 술빚
기나 술축제 등 다양한 프로그램에 참여하실수 있으며 지속적인 모
임을 가질 예정입니다. (현재 1기, 2기 수강생들 활동중)