meat and potatoes : 기본적이고 중요한 것

A: Let's go down to meat and potatoes. 자 이제 본론으로 들어가자

B: Okay, where should we start? 그래 어디서부터 시작할까?

-> hot potato - 이도저도 못하는 문제 - piece of cake

-> couch potato - 아주 게으른 사람