오늘은 새해 빠질 수 없는 계획, 매년 세워도 부족한 다이어트에 대해 얘기해볼까 해요.

-다이어트 방법이 하도 많아서 뭘 따라해야할지 모르겠어요. 어떻게 하면 좋을까요? 

– 여러 방법이 있는데요. 탄수화물을 극단적으로 줄이고, 고지방식을 하는 방법, 고단백 저탄수화물식,현미채식법, 지중해식다이어트 등 인기있고 효과도 있는 방법들이죠. 

근데 개개인 자신의 상황과 건강상태에 맞게 하는 게 좋습니다. 식사시간과 패턴도 다르고 현재 갖고 있는 건강문제도 다르니까요. 

맞지 않을 경우 단기간의 효과는 보지만, 지속되기 어렵고 체중은 빠졌는데 혈액검사는 오히려 좋게 않을 경우가 있거든요. 

그럼 유형별 다이어트 방법을 추천해주시겠어요? 

네, 탄수화물을 극도로 줄이고, 고지방식을 하는 경우, 칼로리 제한을 하지 않아도 살은 빠집니다. 그러나, 저밀도콜레스테롤이 높은 이상지질혈증이 있는 경우, 그게 심해질 수 있어요. 

이런 분들에게는 오히려 현미채식을 권해드립니다. 즉, 동물성지방을 최대한 안먹고, 정제된 탄수화물 대신 현미, 과일, 채소와 같은 탄수화물을 먹고요. 단백질은 콩과 두부로 하는 거죠. 

가끔 해물이나 생선을 먹을 수는 있지만 기본은 현미채식입니다. 혈액검사상 혈당과 중성지방이 높은 분들은 탄수화물을 줄이고, 지방은 넉넉히 드시고, 야채를 많이 먹는 게 좋습니다. 

이때 지방은 올리브유, 견과류, 치즈와, 버터, 그리고 고기에 있는 것들을 드시면 됩니다. 이런 동물성 지방 식품은 유기농제품으로 드시는 게 좋아요.

-자신의 현재 건강상태에 맞게 선택하는 게 건강개선을 위해서도 좋겠군요. 혈압이 높을 때는 어떤 방법을 추천하시나요?

  혈압을 낮출 수 있는 다이어트 법을 추천합니다. 음식 속에 칼륨과 칼슘이 많고 나트륨이 적은 식단인데요. 

전문용어로 DASH다이어트법입니다. 녹황색채소, 과일, 견과류, 해조류를 충분히 먹고, 유제품은 적당히, 

그리고 국물이나 염장식품을 줄이는 방법입니다. 단백질은 생선과 해물, 닭 등으로 하고, 붉은 색 고기는 안먹는 다이어트입니다. 이 방법은 혈압이 떨어지는 일석이조의 효과가 있습니다. 

좋은 식단같지만 이런 식단을 챙길 상황이 안되시는 분들은 어떻게 할까요? 

-간헐적 다이어트를 권장해드립니다. 14-16시간 공복하고 6-8시간 동안만 식사를 자유롭게 하는 다이어트법이죠. 

식사가 가능한 시간에 아무것이나 다 먹어도 되는 건 아니지만 좀 자유로운 일반식을 하면서 사회생활에 지장이 없는 다이어트 중 하나입니다. 

공복시간에는 물이나 블랙커피 이외 간식이나 음료를 마시는 것도 안됩니다.  

-이런 여러 가지 식단을 하더라도 운동을 안하면 안되겠죠? 운동은 어떻게 병행할까요?

-사실 운동도 자신의 상황이나 체성분 상태에 맞게 다르게 해야하는데요. 

이미 직장에서 끊임없이 몸을 움직이는 분은 유산소 운동보다는 근력운동을 추천드리고, 앉아서 하는 일을 하시면 당연히 수영, 자전거, 빠르게 걷기를 추천드리죠. 

그리고 노인분들은 태극권과 같은 균형감각을 올려주는 운동이 필요합니다. 혈당과 혈압, 콜레스테롤이 높은 분들은 유산소 운동의 시간과 강도를 올려야 하고요. 

근육이 부족한 경우에는 식단의 칼로리를 줄이면서, 근력운동을 하시는 게 좋아요.