어제 저희 아버님 생신을 방송해 주셨더라고요 감사하다는 말씀 올립니다 사람 욕심이 다 그런 거 같아요 방송 나오니 좋더군요... 책을 보면서 좋은 내용 있으면 하나 올려드릴려고 하는데 별로 없네요... 짜게 먹으면 왜 혈압이 높아질까? 짜게 먹으면 해롭다는 것은 나트륨(Na)때문인데 나트륨은 소금의 주성분으로 우리가 먹는 가공 식품에도 많이 들어 있는데 짜게 먹는 것은 고혈압을 포함한 성인병의 주요인... 그렇다면 세계에서 가장 소금을 적게 먹는 민족은? 정답은 에스키모인이다 이들은 거의 생식을 하기에 소금 섭취량은? 하루에 3-5g에 불과하다 그래서 에스키모인에게는 고혈압이란 병이 없다 왜 한국인이나 일본인은 서양 사람보다 더 짜게 먹을까? 동물성 식품이나 우유에는 충분한 염분이 포함되어 있으므로 육식 동물은 소금을 따로 먹을 필요를 느끼지 않는다 그러나 곡류나 과일과 채소에는 염분이 적어서 채식 동물은 소금을 필요로 한다. 그래서 채식을 주로 하는 한국인은 짜게 먹는것 우리가 알아야 할 음식 상식 백가지 중... 오늘도 좋은 하루 되세요 참 꽃바구니까지 보내주셨더군요 전 출근길이라 끝까지 방송을 못 들었거든요... 다시 한 번 감사... 한 가지 더 : 몇일이 아니라 며칠이 맞춤법에 맞습니다...^^