요리명

돼지고기의 최고 가공품

“베이컨 계란빵”

재료명

베이컨2장, 식빵2쪽. 계란2개. 소금. 후추, 파슬리가루약간. 올리브오일

요리

방법

1. 종이컵오일을 바른 뒤에 베이컨을 엇갈리게 깔아준다.

2. 4/1등분한 식빵 한 조각 을 그 위에 올려준다.

3. 그리고 계란을 깨서 넣어주는데 이쑤시게 로 노른자에 구멍 을 내주어야 한다.

안 그러면 전자렌지 안에서 넘치면 서 터질 수 있다.

4. 소금과 후추를 기호에 맞게 뿌려 간을 한 뒤 에 전자렌지 에 20분30초 정도 돌려주면 초간단 계란빵이 완성

비고

서양의 아침 식단은 대부분 토스트에 달걀과 베이컨이다. 돼지 옆구리 살을 소금에 절인 뒤 훈연시킨 베이컨은 살짝 굽기만 하면 되므로, 아침을 간편하게 해결할 수 있다. 뿐만 아니라 단백질과 지방이 풍부한 고에너지 식품이라서 하루를 버티는 든든한 힘이 된다.